A pudingot a tejjel és a cukorral jó sűrűre főzzük. Még forrón beletesszük a feldarabolt csokoládét, felolvasztjuk benne, majd az egészet teljesen lehűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a csokikrémhez keverjük.
A piskótát lapjában kettévágjuk, a krém felével megtöltjük, majd befedjük a maradék krémmel. Csokoládéforgácsokkal díszítjük.