A tejszínes csirkés rakott pennéhez a tésztát sós vízben megfőzzük. A csirkemellet csíkokra vágjuk, fűszerezzük, és kevés olajon fehéredésig pirítjuk. Ráreszeljük a fokhagymát, egy kicsit együtt pirítjuk, azután felöntjük a főzőtejszínnel.
A tésztát leszűrjük, összekeverjük a tejszínes fokhagymás csirkemellel és a tejföllel. Kivajazott tűzálló tálba öntjük. A paradicsomot cikkelyekre vágjuk és beletűzdeljük a tésztába. Megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20 perc alatt készre sütjük.