Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejszínes-csirkemelles penne

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 70-80 dkg csirkemell
  • 2 kis fej vöröshagyma
  • 3 kis konzerv sűrített paradicsom
  • 3 dl tejszín
  • 8-10 db olívabogyó
  • olaj
  • bors
  • oregáno
  • bazsalikom
  • majoránna
  • 50 dkg penne tészta
  • parmezán sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A felaprított vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem, majd az apró kockákra vágott húst picit megpirítom rajta. Kevés vízzel felöntöm, beleteszem a sűrített paradicsomokat. Az olívabogyót nem egyben adom hozzá, négy felé vágom, jobban eloszlik az ételben. Sózom, borsozom, és bőven mérem hozzá az oregánót, a bazsalikomomot meg a majoránnát. Ebben a fűszeres lében puhára párolom a húst.

    Közben kifőzöm a tésztát, hogy a végén forrón egyszerre tálalhassam fel.

    Ha elkészült a hús, beleöntöm a tejszínt (ki-ki annyit tegyen bele, amennyire lágyan szereti a paradicsomos szószt, és csak egy pillanatig felrottyantom együtt az egészet.

    A tejszínes húst a tésztára halmozom, a tetejét pedig megszórom parmezán sajttal.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin