Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejszínes csirkecomb kukoricadarás szószban

MME MME
4.5/5
45 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A combokat besózzuk, megszórjuk őrölt borssal, majd egy kicsit állni hagyjuk. Egy edénybe pici olajat önttünk, majd a húsok mindkét felét kicsit elősütjük. Ezután megszórjuk kukoricadarával, és picit együtt pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje a húst. Ízesítjük a fűszerekkel, és lassú tűzön, többszöri keverés mellett puhára főzzük. Ha közben nagyon besűrűsödne, még kicsi vizet lehet önteni alá. Ha teljesen megpuhult a hús, kiszedjük, félretesszük. A szószba beleöntjük a tejszínt, és állandó keverés mellett jól kiforraljuk, majd mehet vissza a hús, ezzel is forralunk rajta egyet, de főzni már nem kell.

Megjegyzés

Én fusilli tésztával tálaltam, de bármilyen más körettel tálalható, pl. rizs, krumplipüré... - MME

Ezek is érdekelhetnek