Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejszínes-brokkolis farfalle

MME MME
30 perc
bonyolult
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát sós vízben majdnem teljesen puhára főzzük, majd leszűrjük és félretesszük. 
  2. A brokkolit rózsáira szedjük, lobogó sós vízben 3 percig főzzük, majd hideg vízzel átöblítjük. A hosszabb szárakat levágjuk és felaprítjuk.
  3. Az olajon megpirítjuk a felaprított hagymát és fokhagymát, hozzáadjuk a fenyőmag felét, a brokkoliszárat, és összesütjük. Hozzákeverjük a brokkolirózsákat és a tejszínt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd felfőzzük.
  4. Végül beleforgatjuk a tésztát.Megpirítjuk a maradék fenyőmagot, és a tányérokra szedett tésztáraszórjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss