A tojásból, a cukorból, a fahéjból, a lisztből és a sóból sűrű palacsintatésztát keverünk. Hozzáadjuk az olajat, majd a tésztába forgatjuk a lereszelt almákat.
Felhevített serpenyőben kisebb méretű palacsintákat sütünk, és elkezdjük rétegezni a felszeletelt tejkaramellával. Végül meghintjük fahéjas porcukorral.