Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejfölös-vajas pogácsa

6 3/5

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 30 dkg tejföl
  • 3 dkg élesztő
  • 2 tk só
  • 1 db tojás (a tetejére)

Elkészítés

    1. A lisztet 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, a langyos tejfölt a tészta közepébe öntjük, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, és összegyúrjuk.
    2. Kisodorjuk a tésztát, a megmaradt vajat kissé megpuhítjuk, a tésztára kenjük, majd feltekerjük. Egy sodrófával kisodorjuk, és 3-szor hajtogatjuk 20 percenként.
    3. Végül ujjnyi vastagságúra kisodorjuk, kiszaggatjuk, és megkenjük a felvert tojással. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és még fél órát kelni hagyjuk, majd 200 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

      Sajtos, tejfölös, tepertős pogácsák >>> 

      Sós ropogtatnivalók >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

bucika1
Isteni lett! Nem kell sokáig sütni, kb. 30 perc.
mozso18
Finom volt. Köszönöm. Nem lett ideje kiszáradni! Elfogyott... :)
ditti56
Semmi titka nincs! sokan megsütöttük többször is. Ilyen véleményt nem kaptam,akkor biztosan valamit elrontottál! Gyakorolni kell! Üdvözöllek!
Gabriellusz
Nekem is kiszáradtak:( Van valami titka?
ditti56
Sajnálom,hogy kiszárítottad. Mi még harmad nap is friss állapotban fogyasztottuk. Üdvözöllek,talán majd legközelebb nagyobb sikerrel jársz.
roan00
Szépen megnőttek, nem feküdtek ki, és ízre is teljesen rendben vannak a pogik. Viszont hipp-hopp kiszáradtak, pedig nem sütöttem túl. :( Persze azért elfogynak tejjel.

Hasonló Receptek

Magazin