Az újburgonyát alaposan megtisztítjuk, majd sós vízben megfőzzük, és hagyjuk kihűlni.
Ezután egy tálban összekeverjük a tejfölt, a majonézt, a felkarikázott újhagymát, az apróra vágott lilahagymát és a felaprított petrezselymet. Megsózzuk, megborsozzuk, és alaposan összekeverjük.
A kihűlt burgonyákat felkockázzuk, és belekeverjük a krémbe. Néhány órára hűtőbe tesszük, tálaláskor megszórjuk a tetejét friss petrezselyemmel.
Nézd meg videón is a tejfölös újkrumplisaláta receptjét: