Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejfölös újburgonyaleves

45 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát megkotorjuk - vagy lehámozzuk a héját -, és felaprítjuk.

A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, majd 1 pohár vízzel felengedjük. A burgonyát, a paprikát, a paradicsomot és a babérlevelet beletesszük. Fűszerezzük egy kis borssal, sóval, ételízesítő is mehet bele, és fedő alatt puhára főzzük.

Felöntjük 3-4 liter vízzel, amikor felforrt, akkor a tejföllel összekevert lisztet - melyet vízzel hígítunk - hozzáöntjük, közben kevergetjük, hogy csomós ne legyen. Egy kevés citromlével ízesítettem a végén.

Ezek is érdekelhetnek

Friss