Medvehagyma krémlevesTésztasaláta receptekKakaós csigaTúrós csuszaPuncstortaNagyiféle szilvás gombócAmerikai káposztasaláta
Tejfölös-túrós pite
- Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 1 tojássárgája
- 1 dl tej
- 1 evőkanál cukor
- pici só
- 1 dkg élesztő
- 8 dkg margarin
- A krémhez:
- 25 dkg túró
- 5 dl tejföl
- 20 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 tojássárgája
- 7 tojásfehérje
- 2 evőkanál liszt
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk a csipet sóval, a tojássárgával, a margarinnal, nyújthatóvá gyúrjuk.
Kinyújtjuk, magas szélű tepsibe tesszük (a tésztát húzzuk fel a tepsi pereméig, mert különben aláfolyik a krém), majd pihentetjük, amíg a krémet elkészítjük.
A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, s csomómentesen belekeverjük a lisztet. Ezután a 7 tojás felvert habját is belevegyítjük a masszába.
Végül ráöntjük a tésztára, s előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
-(1).jpg)
-(1).jpg)