Elkészítés: A tormát megtisztítjuk, megmossuk, finom reszelőn lereszeljük, és lapos tányéron szétterítjük. Pár percre gőz fölé tartjuk.
A zsírból és a lisztből fehér rántást készítünk, húslével fölengedjük, simára keverjük, összeforraljuk, megsózzuk. Hozzáadjuk a tormát, ezzel is jól összefőzzük, ecettel, cukorral ízesítjük, hozzáadjuk a tejfölt, és még egyszer felforraljuk.
Sült vagy párolt halak, húsok, grillezett zöldségek finom kísérője.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre