Egy 2 l-es lábasban, a felolvasztott zsírban megfonnyasztjuk az összevágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, belerakjuk a hámozott, kockákra vágott burgonyát.
Felöntjük vízzel, felforraljuk, és kb. 15 perc múlva beletesszük a sűrített paradicsomot.
Megsózzuk, és ha a burgonya már puhára főtt, a tejföl és a liszt keverékéből készített habarással behabarjuk. Felforraljuk és tálaljuk.