Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejfölös paprikás krumpli nokedlivel

default user icon
2 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 25 dkg tejföl
  • 2 kg burgonya
  • 1 fej hagyma
  • 1 dl olaj
  • 30 dkg füstölt kolbász
  • 2 tojás
  • 15 dkg liszt
  • bors
  • fűszerpaprika
  • ételízesítő

Elkészítés

    Elkészítés: Az olajon üvegesre párolom a hagymát, fűszerpaprikával meghintem, majd felöntöm vízzel. Belerakom a felkockázott burgonyát, rögtön utána mehet a karikákra vágott füstölt kolbász és ízlés szerint a fűszerek. Vizet annyit adok hozzá, hogy ellepje. Ha a burgonya megfőtt, a tojásból, lisztből, kevés vízzel eldolgozott nokedlitésztát beleszaggatom, rögtön utánn a hozzáadom a tejfölt. Még kb. 5 percig főzőm, majd tálalom.

Megjegyzés

A nokedlit kevés vízzel szoktam elkeverni, hogy ne legyen nagyon lágy a tészta.

Spanyolorszag19
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Spanyolorszag19
Szia! Szerintem is jó a recept! Én sokszor megcsinálom! És amúgy szívesen!
erin
Furának hangzott először a krumpli és a nokedli párosítása, de úgy éreztem, hogy ki kell próbálnom:) Nem csalódtam. Ahhoz képest, hogy milyen egyszerű étel, nagyon finom! Már kétszer megcsináltam. Először úgy csináltam, ahogy a receptben is van, hogy a végén a krumpliba szaggattam a nokedlit, gondoltam, így legalább edényt is spórolok. Lehet, hogy nem volt elég kemény a nokedli tésztám, mert szétmállott az egész a krumpliban és nem lett valami guszta látvány:) Másodszorra ezzel már nem kísérleteztem, hanem a biztonság kedvéért külön szaggattam a nokedlit. Köszönöm a receptet!!

Hasonló Receptek

Magazin