Elkészítés: Az olajon üvegesre párolom a hagymát, fűszerpaprikával meghintem, majd felöntöm vízzel. Belerakom a felkockázott burgonyát, rögtön utána mehet a karikákra vágott füstölt kolbász és ízlés szerint a fűszerek. Vizet annyit adok hozzá, hogy ellepje. Ha a burgonya megfőtt, a tojásból, lisztből, kevés vízzel eldolgozott nokedlitésztát beleszaggatom, rögtön utánn a hozzáadom a tejfölt. Még kb. 5 percig főzőm, majd tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre