Elkészítés: A mazsola szárát lecsipkedjük, és a szemeket többször váltott vízben megmossuk. Annyi friss
vízben, amennyi ellepi, 1-2 órát duzzadni hagyjuk, majd 1,2 liter enyhén sós vízben feltesszük főnni.
Ha felforrt, a tejfölben simára kevert liszttel behabarjuk, megcukrozzuk, néhány csepp citromlevet is csepegtetünk bele.
Télen melegen, nyáron hidegen tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre