A meghámozott, megmosott burgonyát felkockázzuk, és a babérlevéllel együtt háromszoros mennyiségű vízbe tesszük. A kolbászt vékonyan felkarikázzuk, és a zellerrel együtt ezt is az edénybe rakjuk. Az egészet puhára főzzük, hozzáadjuk az ételízesítőt, majd lehúzzuk a tűzről.
Az olajat serpenyőben felhívítjük, kevergetve hozzáadjuk a lisztet, és 1 percig pirítjuk, majd félrehúzzuk. Megszórjuk a fűszerpaprikával, feleöntjük hideg vízzel, simára keverjük, majd folyamatos kevergetés mellett a forrásban lévő levesbe csorgatjuk.
A tejfölt simára keverjük egy-két merőkanálnyi levessel, majd az egészet visszaöntjük az edénybe.