Muffin receptekTöltött csirkecombMátrai borzaskaHázi tepertőkrémGáspár Bea csirkepörköltjePho levesTöki pompos recept
Tejfölös krumplikrémleves
- Hozzávalók:
- fél szál póréhagyma
- 1 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db paprika
- (és még ami eszedbe jut: paradicsom, zeller stb.)
- 2 nagy krumpli
- só
- bors
- babérlevél
- 2 evőkanál olaj
- víz
- 3-4 evőkanál tejföl
- metélőhagyma, petrezselyem vagy egyéb zöldfűszerek
Elkészítés
Elkészítés: A pórét karikára vágom, az olajban megpárolom. Amíg párolódik, a répákat meghámozom, apróra vágom, a paprikát is felkarikázom. Pár percig együtt párolom őket a hagymával, ezalatt a krumplit meghámozom és felkockázom. Hozzáadom a zöldségekhez, és felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje. Sózom, borsozom, beleteszem a babérlevelet, és megvárom, míg a krumpli puhára fő. A babérlevelet kiveszem, a többit botmixerrel pépesítem. Hozzákeverem a tejfölt, és hagyom a levest még egyet bugyborékolni. Elzárom alatta a gázt, és belekeverem az apróra vágott zöldfűszereket.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
