Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejfölös karfiol

MME MME
4/5
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg karfiol
  • 2 dl tejföl
  • 6 dkg vaj
  • 1 tojássárgája
  • tetszés szerinti fűszerek: pl. bazsalikom, kakukkfű, szerecsendió

Elkészítés

Elkészítés: A karfiolt rózsáira szétszedve jól megmossuk, és forró, sós vízben feltéve puhára főzzük, majd leszűrjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és a karfiolt úgy helyezzük bele, hogy rózsái felfelé álljanak. A tojássárgájával és a fűszerekkel elkeverjük a tejfölt, gyengén megsózzuk, és a karfiolra öntjük. A maradék vajdarabkákkal megszórjuk, és 10 percre forró sütőbe tesszük. Szép pirosra sütjük. Önmagában vagy sülthöz köretnek is tálalhatjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss