Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejfölös karalábéleves

MME MME
6 4.9/5
60 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

A megtisztított, kis kockára vágott karalábét és a felkarikázott sárgarépát megforrósított vajon megfuttatjuk. Felöntjük 8 dl vízzel és belemorzsoljuk a tyúkhúsleveskockát. Fedő alatt megfőzzük. Serpenyőben olajat forrósítunk és megpirítjuk a lisztet, majd belekeverjük a felaprított petrezselymet is. Hideg vízzel felöntjük, csomómentesre keverjük. A levest berántjuk, majd belekeverjük a tojássárgájával dúsított tejfölt is.

Megjegyzés

Jó tudni, hogy
aki gazdagabban akarja adni a karalábélevest, főzhet bele apró galuskát is.
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss