Csokitorta párizsi krémmelDaragaluska levesMajonézes kukoricaSajtos rúdPárolt lilakáposztaCsöröge fánkPaprikás krumpli
Tejfölös-fokhagymás gombakalapok
- 50dkggomba
- 1fejvöröshagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 1.5dltejföl
- petrezselyem
vaj- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés: A gombákat megmosom, kalapjukról a bőrt lehúzom. A szárukat kiszedem, ezeket apró csíkokra vágom. A hagymát kockákra vágom, és a csíkokra vágott gombaszárral együtt egy serpenyőben megpárolom. Sózom, borsozom, majd petrezselymet szórok rá. A tűzről levéve 1-2 gerezd fokhagymát nyomok bele, majd annyi tejfölt adok hozzá, hogy tölthető masszát kapjak.
Egy tűzálló tálat kivajazok, és belerakom a gombakalapokat úgy, hogy lemezkéikkel felfelé legyenek. Sózom, borsozom őket, majd belerakom a tejfölös-fokhagymás masszát. Alufóliával letakarom, és sütőben addig sütöm, amíg megpuhulnak. Utána leveszem az alufóliát, és kicsit rápirítom a tölteléket.
-(1).jpg)
.jpg)