Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejfölös cukkinileves

default user icon
3 2.8/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3 zsenge cukkini
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1 nagy pohár tejföl
  • ételízesítő
  • olaj
  • liszt
  • petrezselyem vagy kapor
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: Megmossuk a cukkiniket, uborkareszelőn lereszeljük. Picike olajon megdinszteljük, majd 1,5 dl vízzel felengedjük, ételízesítőt teszünk bele ízlés szerint. Picit főzzük.

    1 evőkanál lisztet a tejföllel kikeverünk. 2 gerezd fokhagymát összepasszírozunk, a cukkiniba tesszük, s annyi vízzel felengedjük, ahogyan szeretjük, majd behabarjuk a tejfölös liszttel. Beletesszük a vékonyan felkarikázott vöröshagymát, a petrezselymet és/vagy a kaprot, sót, borsot. 2-3 perc alatt összerottyantjuk.

Megjegyzés

ISTENI!!!! A habarásba lehet tenni még tojássárgáját. A levest tálaláskor reszelt sajttal is megszórhatjuk.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

amarilla1
Én vegyítettem a "két receptet". Cukkinit megfőztem húsleveskockával, összeturmixoltam, majd a végén még 4 percig főztem benne a díszítésnek való nagy cukkinikarikákat, amiket az elején elmentettem. kis tejfölös liszttel behabartam, két gerezd áttört fokhagymát kevertem még hozzá, és a tányérra szedett levest, tetjén a cukkinikarikával még kicsit meghintettem frissen őrölt borssal. Nálunk nagyon bejött! :) és még diétá
vica81
Németországban a cukkínilevest csak így főztük: a megmosott cukkínit felkarikázzuk, leveskockával megfőzzük, összeturmixoljuk, tejszínt öntünk hozzá és kész. Esetleg egy kis borssal ízesítjük. :)
vica81
Németországban a cukkínilevest csak így főztük: a megmosott cukkínit felkarikázzuk, leveskockával megfőzzük, összeturmixoljuk, tejszínt öntünk hozzá és kész. Esetleg egy kis borssal ízesítjük. :)

Hasonló Receptek

Magazin