Elkészítés: A borsót megdinsztelem, majd mikor megpuhult, akkor megszóróm liszttel. Nem kell sok liszt rá, csak annyi, hogy ne legyen híg.
Felengedem annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje a borsót, majd megsózom, megborsozom és beleszórom a petrezselyem zöldet. A só és a bors jól érződjön rajta, de nem kell, hogy marja a torkotokat. :) Bár... ki hogy szereti! :)
Ha felfőtt, akkor egy pár percig főzöm, majd felengedem a tejjel. Ha ez is felfőtt, beleszaggatom a nokedlit és kész is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre