Elkészítés: A megtisztított, besózott halat a tejben megpárolom, ha kész, óvatosan, hogy szét ne essen, tálra helyezem.
A vajból és a lisztből világos rántást készítek, felengedem a tejjel, amiben a halat pároltam, és mártás sűrűségűre beforralom.
A tálra helyezett halra öntöm a mártást, rizzsel körítem, citromkarikákkal díszítem.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre