Elkészítés: A tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgájával elkevert porcukrot, az olvasztott vajat és végül a sütőporral elkevert lisztet.
Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a tejben sűrűre főzzük a búzadarát. Ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra kevert vajat.
A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük a krémmel. A krémbe
kimagozott meggyet nyomkodunk.
A sütemény néhány órát pihentetjük,majd szeletelve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre