Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Teheráni rakott rizs

default user icon
3 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 30 dkg rizs
  • 50 dkg darált hús
  • 1 konzerv gomba
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2,5 dl paradicsompüré
  • bors
  • 1 teáskanál currypor
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 2 banán
  • reszelt sajt
  • étolaj
  • vaj

Elkészítés

    Elkészítés: A rizst kevés olajon megpirítjuk, felöntjük dupla mennyiségű vízzel, megsózzuk (dobhatunk hozzá egy leveskockát vagy egy kis ételízesítőt), és puhára pároljuk.

    A hagymát apróra vágjuk, kis olajon megpároljuk, hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk. Ha elpárolódott a leve, hozzáöntjük a gombát, a levével együtt. Puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, a curryt, a pirospaprikát, ha kell, még megsózzuk, és sűrűre főzzük.

    Egy jénai edényt kikenünk vajjal, belesimítjuk a rizs felét, majd rá a húsos szósz felét, majd megint rizs és a tetejére a maradék húsos szósz kerül. A 2 banánt vékonyra szeljük, és a szósz tetejére rakosgatjuk, majd megszórjuk egy kis reszelt sajttal.

    220 fokon addig sütjük, míg a sajt kissé megpirul a tetején (kb. 20-25 perc).

    Jó étvágyat!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Hmi1200
Jó volt! Bár legközelebb kipróbálom banán helyet paradicsom karikákkal és mozzarellával, bár úgy nem teheráni, hanem olaszos rakott rizs lesz :)
GZsuci
Mindig olyan húsból készítem, amilyen éppen van a ládában. Most darált sertéscombból, de volt hogy csirkét filéztem ki és vágtam jó apróra a húst, ízlés kérdése. Nekem mondjuk a combból jobban bejött.
hobbychef
Nagyon guszta, de nem írtad, hogy milyen húst használtál az ételhez.

Hasonló Receptek

Magazin