Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tavaszi zöldségleves grízgaluskával

Szekeres Lajosné Klári Szekeres Lajosné Klári
60 perc egyszerű megfizethető 6 adag

Hozzávalók

  • 2 szál sárgarépa
  • 2 szál fehérrépa
  • 1/2 db zellergumó
  • 1 db burgonya
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 szál zellerlevél
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • bors
  • 1/2 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 db tojás
  • 3 ek búzadara
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna

Kapcsolódó receptek

Zöldségleves grízgaluskával
Húsleves zöldséges grízgaluskával
Karfiolleves grízgaluskával
Tavaszi zöldséges grízgombóc leves

Elkészítés

    1. Megtisztítjuk a zöldségeket, majd a répát és a fehérrépát karikára, a zellergumót és a burgonyát kockára vágjuk.
    2. Az olajat felmelegítjük, és megpároljuk rajta a zöldségeket, meghintjük az apróra vágott petrezselyemzölddel és zellerlevéllel, elkeverjük, majd felöntjük kb. 2 l vízzel. Megsózzuk, megborsozzuk, belerakjuk az áttört fokhagymát és a felaprított paprikát és paradicsomot, és lassú tűzön roppanósra főzzük a zöldségeket.
    3. Amíg fő a levesünk, elkészítjük a grízgaluskát. A tojáshoz hozzáadjuk a búzadarát és a szódabikarbónát, és közepesen lágy tésztává gyúrjuk. A forrásban lévő levesbe egy kávéskanállal beleszaggatjuk. Addig főzzük, amíg a galuskák feljönnek a leves tetejére, és legalább a duplájára nőnek. 

    Még több levesrecept >>> 

    Még több zöldségleves >>> 

    Tavaszi receptek >>> 

Megjegyzés

Egy könnyed leves tele friss zöldségekkel, és pihepuha grízgaluskával. A családom egyik kedvenc levese!

Szekeres Lajosné Klári
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
vegetáriánus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves krumplis Zöldséglevesek Hello tavasz receptverseny zöldségleves grízgaluska

Ezek is érdekelhetnek

veol.hu

Páros lábbal rúgták hátba Schwarzeneggert (videó)
szoljon.hu

Mi a titka a sorozatnak?
fourfourtwo.hu

6 játékos, akire szüksége van a Real Madridnak
lakaskultura.hu

Mi kell egy bohém hangulatú kerthez?
zaol.hu

Egy futófesztivál a Balaton szívében gyerekeknek és felnőtteknek – INTERSPORT Keszthelyi Kilométerek 2019
mindmegette.hu

Péksuli Szabival: duplasajtos vajas pogácsa, aminek mindenki elkéri majd a receptjét!

beol.hu

Londoni magánkórházban született Harry és Meghan gyermeke
lakaskultura.hu

Konyhaszigetet tervezel? 5 tipp, hogy tökéletes legyen
Promóció

Toplista

Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája

MME

Citromkrémes leveles batyu - lépésről lépésre!

MME

Szilvalekváros derelye, ahogy a nagyi csinálta

MME

Duplasajtos-snidlinges pogácsa

MME

Csőben sült spárga burgonyával

MME

Habkönnyű epertorta

Hasonló Receptek

DÖMÖTÖR VIOLA

Olaszos rakott krumpli

75 perc 4 adag egyszerű megfizethető

SÁNDOR ADRIENN

Sajtkrémleves ropogósra sült darált hússal

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

PATAKY KRISZTINA

Krumplileves virslivel

60 perc 4 adag egyszerű olcsó

DÖMÖTÖR VIOLA

Sajtos cukkinifasírt

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

Azraa

Paradicsomos csicseriborsóleves (marokkói harira)

60 perc 6 adag egyszerű megfizethető

Papikné Veress Andrea

Baconbe tekert sajttal töltött virsli

45 perc 2 adag egyszerű olcsó

Tündi konyha

Sonkás sajttekercs egyszerűen

45 perc 8 adag egyszerű megfizethető

Rozsnyai Gabriella

Tárkonyos palócleves

> 90 perc 5 adag rafinált megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Ajánló

7 tuti hamburgerező Budapesten, amit kár lenne kihagynod

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal - áfonyás muffin, amit bűntudat nélkül ehetsz

Alapételek

Maradékból finomat! 2 recept sült csirkemellből

Mit ettem ma

"Kemény, mint a 3 hetes kenyér" - fehérjeszeleteket teszteltünk

Alapételek

15 omlós sült hús, amivel jól lakik a család

Fotó/Videó: Nagy Anita

3 zseniális koktél rozéból, amivel te lehetsz a kerti partik sztárja!

Ha nyár, akkor fröccsszezon! De mi is a fröccs? Tulajdonképpen bor és szóda változó arányú elegye. Nos, aki ezen még csavarna egyet, annak most mutatunk egy pár izgalmas koktélt rozéból, szódából - és egy két meglepetés-kiegészítőből. Az íze mindnek káprázatos, a színük pedig ne tévesszen meg senkit: elég ütősek!

Fotó/Videó: Nagy Anita

Péksuli Szabival: duplasajtos vajas pogácsa, aminek mindenki elkéri majd a receptjét!

A kelt tésztának lelke van, mondják, és egy jó pék ennek kiváló ismerője. A Mindmegette új sorozatában Szabadfi Szabolcs - vagy, ahogy az egész ország ismeri: Szabi, a pék a kenyér és a péksütemények évtizedek során gondosan feltérképezett lelkivilágának legmélyebb titkait osztja meg velünk, hogy soha többé ne kelljen közértben vennünk a pékárut! Jöjjön most egy olyan sajtos pogácsa, amilyet még nem kóstoltatok: kétféle sajattal, és némi snidlinggel megbolondítva!

Habcsókos epertorta Ide süss! Szandrától

Az Ide Süss! 5. évadában nemcsak a fődíjért, hanem a Mindmegette.hu különdíjáért is versenyeztek az amatőr cukrászok. A nagy sütiversenyben Nagy Szandra lett a Mindmegette különdíjasa, így 10 mennyei desszertet készíthet el olvasóinknak. Most egy habcsókos epertorta következik, ami akár szülinapi ünnepségeken is megállja a helyét. Próbáljátok ki!

Mi legyen az ebéd hétvégén? 11 bevált recept, amiből repetázni fog a család

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!
MME

MME

Citromkrémes leveles batyu - lépésről lépésre!

60 perc 4 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Szilvalekváros derelye, ahogy a nagyi csinálta

45 perc 4 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Csőben sült spárga burgonyával

75 perc bonyolult megfizethető
MME

MME

Duplasajtos-snidlinges pogácsa

> 90 perc 12 adag bonyolult átlagos