Reszelt túrós sütiRizskoch ribizlimártássalParadicsomlevesGáspár Bea Fanta szeleteZellerkrémlevesPadlizsánkrémKlasszikus pásztortarhonya
Tavaszi zöld pite
- Hozzávalók:
- 50 dkg fagyasztott leveles tészta,
- 5 dkg margarin,
- 4 csomó mángold,
- 1/2 kg spenót,
- 10 szál zöldhagyma,
- 1 közepes póréhagyma,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- só,
- bors,
- szerecsendió,
- 30 dkg sózott tehéntúró,
- 4 tojás+1 a kenéshez,
- 3-4 kanál zsemlemorzsa
Elkészítés
Elkészítés: A fagyasztott leveles tésztát felengedjük, kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy közepes tepsit. A spenótot és a mángoldot megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A pórét és zöldhagymát karikákra szeljük, és margarinon megpároljuk. Hozzáadjuk a szétzúzott fokhagymát, az összevágott spenótot és mángoldot, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük. A túrót kockára vágjuk, a tojást felverjük, és hozzáadjuk a zsemlemorzsát. Ezután az összes hozzávalót jól elkeverjük, és egyenletesen a tésztára kenjük. Felülről befedjuk a másik kinyújtott tésztalappal. Néhány helyen villával megszúrkáljuk, bekenjük tojással, majd előmelegitett sütőben 180-200 fokon 30-40 percig sütjük.
.jpg)
-(1).jpg)
