Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Tárkonyos zöldbab bográcsban

Recept Hozzászólások (8 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

vebbas
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 45 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 187
Hányan küldték tovább: 36

galéria megnyitása

Hozzávalók:

5-6 evőkanál libazsír
kb. 40 dkg vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db zöldpaprika
3-4 kávéskanál színes, házi paprika
kb. 7 dl lehetőleg házi főzésű paradicsom
15 dkg füstölt kolbász
25 dkg lecsókolbász
1 kávéskanál frissen órölt köménymag
1 csapott evőkanál tört kapor
2 csapott evőkanál tárkony
kb. 70 dkg üveges zöldbab (fagyasztottal is jól sikerült)
1 evőkanál darált cseresznyepaprika krém
só ízlés szerint
1 kupica pálinka
1-2 doboz sör

Elkészítés:

Bográcsban a libazsírt megolvasztom, majd a karikára szelt vöröshagymákat beleteszem, 1 kávéskanál sót hozzáadok, elkeverem, és megiszom az egy kupica pálinkát. Ezután fokhagymanyomón 1 gerezd fokhagymát belenyomok.

Összevágom a paprikát apróra, beleteszem ezt is, majd a színes paprikát elkeverem vele. Hozzáteszem az őrölt borsot és a köménymagot. Lassú tűzőn főzöm, hogy a hagyma ne főjön szét.
Amíg egyet rottyan, iszom egy kis sört, mert férfiember alkohol nélkül nem tud fogyasztható ételt készíteni.

A kolbászokat karikázva beleteszem a bográcsba, és a paradicsomot is ráöntöm.
Mikor elkezd rotyogni, a tenyeremben összemorzsolom a kaprot, beleszórom a tárkony felével. Kb. 15 percig főzöm, óvatosan kevergetve, hogy ne égjen le. Ha sűrű, még paradicsomlevet öntök hozzá. Kevergetés közben jólesik egy kis sör.

Sörivásután beteteszem a lecsókolbászt, a maradék tárkonyt, zúzott fokhagymát, és még 10 percig főzöm. Közben lecsúrgatom a babról a lét, és beteöntöm a bográcsba. Óvatosan elkeverem, és hagyom egyet rottyanni, majd sóval és darált cseresznye paprikával ízesítem, és 5-6 percet hagyom főni.

Megjegyzés:

Ez egy kedves barátom receptje, amit barátainak szokott főzni kerti partikon. A gyors elkészítése alkalmas arra, hogy a társaság megérkeztekor kezdjünk hozzá. Tálalása egyszerű: mélytányérban, kanállal és puha fehér kenyérrel, ami elengedhetetlen a tunkoláshoz.

A receptet és a fotót Vebbas küldte. Köszönjük!

vebbas profiloldala »

Ismerősei száma: 0 db

Hozzászólásai

vebbas receptjeiből:

kategóriák magyar ételek, szabadtűzi ételek, klasszikus ételek, házias ételek, társasági ételek, kiadós ételek, közepesen bonyolult, 45 perc, főételek, egytálételek, gyümölcsös

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 8 db »

Legfrissebb hozzászólás

8. vebbas

2010. július 19. (hétfő) 00:17

Ok, rendben, igaz, most van friss, de szerintem akkor ajánlatos előtte kicsit megpárolni, mert így lett kipróbálva. Nem tudom, hogy viselkedik, ha belefőzzük, mert víz nincs igazán benne, így nem tud megpuhulni, de ha megcsinálod, írhatnál, hogy sikerült.