Keress receptre vagy hozzávalóra

Tárkonyos tejszínes raguleves

default user icon
9 4.5/5

Hozzávalók

  • 30 dkg csirke- vagy pulykamell
  • 20 dkg vöröshagyma
  • 10 dkg sárgarépa
  • 10 dkg gomba
  • 15 dkg zöldborsó
  • 3,5 dl tejszín
  • étkezési keményítő
  • 5-6 gerezd fokhagyma
  • bors
  • tárkony
  • csontleves vagy erőleves kocka
  • olaj

Elkészítés

    1. A megpucolt, felaprított hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, és fehéredésik pároljuk. Hozzáadjuk a megpucolt, felaprított vagy reszelt fokhagymát, és ízlés szerint megfűszerezzük sóval és borssal.
    2. Felengedjük az erő- vagy csontlevesalappal. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a meghámozott, felkarikázott sárgarépát, és addig főzzük, amíg a répa is félig megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát és a zöldborsót, majd készre főzzük.  A keményítővel és a tejszínnel sűrítjük, és a végén a tárkonnyal ízesítjük.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

kákriszta 6 évvel ezelőtt
Bocsánat, nem elírás a 20 dkg vöröshagyma a 30 dkg húshoz? Nem ellendrukker vagyok, csak csodálkozom.
morsolya21 8 évvel ezelőtt
nekünk, amióta megcsináltam, azóta a kedvencünk!a citrom viszont tényleg nem árt neki, viszont szerintem tejszínnel is isteni finom
antekirt. 8 évvel ezelőtt
hátha még raknál bele fokhagymát ,hagymát ,pirospaprikát ,pirosaranyat,egy kis füstölt húst, biztos finomabb lenne:)))
fágzek 10 évvel ezelőtt
hmm fino nagyo ízlezes jo a recept :)
Ikkó 11 évvel ezelőtt
Bizony, citrom, és TEJFÖL, mert attól lesz savanykásan frissítő! A tejszín csak elnehezíti, szerintem.
Kisrizsi 12 évvel ezelőtt
Az a bizonyos pár csepp citrom csodát tett. Ahányan megkóstolták, csak ámultak a ettől gasztronómiai csodától.
csatarimarkus 12 évvel ezelőtt
Megfőztük. Mi még tettünk hozzá rozmaringot és arab füszerkeveréket (kaptuk), és egész ebéd alatt csak áradoztunk. Köszi
nijntje 13 évvel ezelőtt
En a hust egy kis feherborral meg szoktam locsolni, egeszen mas az aromaja. A vegen pedig a tarkony mellett kaprot is szoktam adni neki, na meg citromot.
kata75 13 évvel ezelőtt
Egy pár csepp citrom csodákat tenne vele....

Hasonló Receptek

Magazin