Keress receptre vagy hozzávalóra

Tárkonyos pulykaraguleves III.

default user icon
5/5
Tárkonyos pulykaraguleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 vöröshagyma
  • kevés olaj
  • 50 dkg pulykamell
  • 1-1 nagyobb fehérrépa és sárgarépa
  • 1 kis zellergumó
  • 1 kisebb zsenge karalábé
  • ökölnyi karfiol
  • 4-5 evőkanál zöldborsó
  • 1,5 liter víz
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • bors
  • tárkony
  • 1 db babérlevél
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál liszt

Elkészítés

    Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon pároljuk-pirítjuk. Ezalatt 50 dkg pulykamellfilét kockára vágunk. A hagymára dobjuk, majd kevergetve fehéredésig pirítjuk. Ekkor beletesszük a felaprított zöldségeket: 1-1 nagyobb zöldség és sárgarépa, kis zeller gumó, 1 kisebb zsenge karalábé, ökölnyi karfiol, 4-5 evőkanál zöldborsó. Felöntjük 1,5 liter vízzel, és 1 evőkanál ételízesítőt adunk hozzá. Megborsozzuk, kicsi tárkonnyal és 1 db babérlevéllel fűszerezzük. Kb. 30 perc alatt puhára pároljuk. A végén lisztes tejföllel sűrítjük, galuskával tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek