Tárkonyos pityókaleves

default user icon
2 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 10-15 közepes méretű krumpli (pityóka)
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • 1-2 evőkanál apóra vágott tárkony
  • 1 evőkanál ecet
  • kevés olaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 tojás (e nélkül is jó lesz)

Elkészítés

    Elkészítés: A krumplit meghámozod, megmosod, kockára vágod, s odateszed főni annyi sós vízbe, hogy a fazékban az arány fele krumpli-fele víz legyen. Miután megfő, beleteszel egy teáskanál ételízesítőt, s leveszed a tűzről. Egy serpenyőben kevés olajból és az evőkanál lisztből rántást csinálsz (meleg rántásba hideg vizet :D), és beleöntöd a levesbe. Elválasztod a tojás fehérjét a sárgájától, a fehérjét elkavarod a forró levesben, a sárgáját a serpenyőben 1-2 merőkanál levessel felöntod, elkavarod, majd beleöntöd azt is a levesbe. Visszateszed a tűzre, belekevered az apróra vágott tárkonyt, az evőkanál ecetet, újraforralod, és kész!

Megjegyzés

Még jobb íze lesz, ha ételízesítő helyett zöldséget teszel bele (az apróra vágott murkot, zellert stb. a krumplival egyszerre teszed oda főni).

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

andrea 9 évvel ezelőtt
annyit fuznek hozza,hogy en ygy keszitem ezt a levest,hogy fustolt csilkot fozok meg es annak leveben fozom meg a krumlplit es az aprora vagott sargarepat,de az utobbibol kevsebbet.Nagyon sok tarkonyt teszek bele,de csak a vegen es tejfolt.Ecetet nem teszek bele,mert nem mindenki szereti,az utolgosan a tanyerban is lehet es meg tejfolt,ha szuksegeltetik.Izles dolga. A csulok levet lehet ,sot szerintem kell is fel aranyban vizzel vegyiteni ne legyen eros es zsiros.
andrea 9 évvel ezelőtt
annyit fuznek hozza,hogy en ygy keszitem ezt a levest,hogy fustolt csilkot fozok meg es annak leveben fozom meg a krumlplit es az aprora vagott sargarepat,de az utobbibol kevsebbet.Nagyon sok tarkonyt teszek bele,de csak a vegen es tejfolt.Ecetet nem teszek bele,mert nem mindenki szereti,az utolgosan a tanyerban is lehet es meg tejfolt,ha szuksegeltetik.Izles dolga. A csulok levet lehet ,sot szerintem kell is fel aranyban vizzel vegyiteni ne legyen eros es zsiros.

Hasonló Receptek

Magazin