Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tárkonyos leves füstölt hússal és rizzsel

MME MME
3/5
60 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A füstölt húst megfőzzük. A levét felöntjük annyi vízzel, hogy ne legyen túl sós, apróra vágott tárkonyt és kevés ecetet teszünk bele. 1 evőkanál lisztet hideg vízzel csomómentesen elkeverünk, és beleszűrjük a levesbe. Amikor felforrt, 1 tojásfehérjét beleütünk, és gyorsan elkeverjük, majd fél csésze rizst főzünk bele. Amikor elzárjuk a tüzet, 1 tojássárgáját 2 evőkanál tejföllel összekeverünk, és beleöntjük a levesbe. Tálalás előtt 4 egész tojást ütünk a levesbe, mikor a sárgája megkeményedik, elzárjuk a tüzet. Nagyon kiadós, és szerintünk nagyon finom! Jó étvágyat!

Megjegyzés

Igazság szerint én friss tárkony helyett tömény ecetben tartósítottat használok, így nem kell még külön ecet is a levesbe.

A receptet Cs. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss