Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tárkonyos krumplileves füstölt hússal

MME MME
4.8/5
45 perc
egyszerű
olcsó

Elkészítés

Elkészítés: A füstölt húst felteszem főni, ha nagyon sós, akkor leöntöm a főzőlevet, és tiszta vízbe teszem. Beledobok 1 kis fej hagymét egészben. Amikor már majdnem megfőtt a hús, hozzáadom a megpucolt, felkockázott krumplit. Hozzáadom a tárkonyt is, 2-3 csipetnyit. Ízesítem sóval, borssal, ételízesítővel. Amikor minden puha, felverek 1 tojást, és gyors kavarás közben beleöntöm a levesbe (ezzel sűrítem, nem rántással). Végül teszek bele 1 evőkanál tejfölt, és még hagyom 1 percig főni. Tálaláskor még lehet tenni bele tejfölt, ki hogy szereti.

Megjegyzés

Az egész család nagyon szereti. Ha valaki ecetesen szereti, akkor tegyen bele azt is. Felvágott, sózott hagymával még finomabb. Igazi székely étel. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss