Megfizethető, gyorsan kész van és annyira laktató, hogy második fogásnak elég egy palacsinta vagy túrógombóc utána. A tárkonyos húsgombócleves az egyik legkedveltebb leves a húsleves, a bableves és a gulyás mellett. Bármilyen húsból készítheted és bármilyen zöldségekkel felturbózhatod.