A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket, és lepirítjuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk, és ezt is a zöldségekhez adjuk. Amikor a hús már fehéredik, megsózzuk, megborsozzuk.
Ráöntjük a lecsepegtetett gombát. Pár percig kevergetjük, amíg elkezd levet engedni, majd ráöntjük a gomba levét. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a tárkonyt és egy kevés ételízesítőt. Ha a hús megpuhult, a tejfölt kikeverjük a liszttel és egy kis lével, a levesbe öntjük és összekeverjük.