Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tárkonyos-citromos csirkeleves

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 1 kávéskanál só
  • kevés fehérbors
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 2 dkg vaj
  • 1 teáskanál szárított tárkony
  • 2 dl tejszín
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 1 citrom
  • 2 sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • 1 kisebb zellergumó

Elkészítés

    Elkészítés: A vajon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, majd rátesszük a felcsíkozott mellfilét. Ezután sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a tárkonnyal, és az egészet jól összepároljuk.

    Ekkor belerakjuk a megtisztított, 2-3 centiméter hosszú, vékony csíkokra feldarabolt zöldségeket, és körülbelül 2 liternyi vízzel felöntve készre főzzük.

    Végül behabarjuk a liszttel elkevert tejszínnel. Néhány perc alatt összerottyantjuk, s tálalás előtt a citrom kicsavart levével ízesítjük.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin