Keress receptre vagy hozzávalóra

Tarhonyás paprikás krumpli

4/5
Tarhonyás paprikás krumpli

Hozzávalók

  • 6 db nagyobb krumpli
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 db lecsópaprika
  • 1 db csípős hegyes paprika
  • 2 db chili paprika
  • 1 db paradicsom
  • 20 dkg tarhonya
  • olívaolaj
  • 1 szelet füstölt szalonna
  • 1 szál csípős füstöltkolbász
  • őrölt pirospaprika
  • őrölt fekete bors
  • köménymag
  • vörösbor

Elkészítés

    A krumplit megpucolom. A hagymákat aprítom, a paprikákat, a paradicsomot és a krumplit kockára vágom. A szalonnát csíkokra, a kolbászt karikára vágom. Egy serpenyőben olajon megpirítom a szalonnát, rádobom a hagymát, dinsztelem, hozzáadom a krumplit, paprikát és paradicsomot, fűszerezem, feleresztem vízzel. Amikor a krumpli már majdnem puha, hozzáadom a tarhonyát is, öntök hozzá vörösbort, majd beleteszem a kolbászt, készrefőzöm.

    Kovászos uborkával fogyasztottam.

Megjegyzés

Kiadós és laktató étel, s még finom is.

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin