Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, meghintjük fűszerpaprikával. Hozzáadjuk a tarhonyát, kevergetve addig hevítjük, amíg pirulni kezd. Felöntjük alaplével, hozzáadjuk a fűszereket, ízlés szerint sózzuk, belezúzzuk a fokhagymát.
Negyed óra elteltével beletesszük a megtisztított, karikára vágott sárgarépát és a kockára vágott burgonyát.
Kolbászkarikákat olajon megpirítjuk, rátesszük a gombaszeleteket. Amikor a leveszöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a kolbászos gombát, és további 5 percig főzzük.
Habarást készítünk: a tejfölt kikeverjük a liszttel és egy merőkanálnyi leveslével, majd besűrűsítjük vele az ételt.