Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tanyasi nyúlcomb sült hagymával

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók 8 személynek:
  • 3 kg nyúlcomb
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 10 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg zsír
  • 15 dkg lángolt kolbász
  • bors
  • A sült hagymához:
  • 5 fej vöröshagyma
  • 5 dkg liszt
  • étolaj

Elkészítés

Elkészítés: A combokat a szalonnacsíkokkal és a fokhagymagerezdekkel megtűzdeljük. Sózzuk, borsozzuk, forró zsírral leöntjük, majd locsolgatással pirosra sütjük.

Zsírjában a kolbászkarikákat áthevítjük.

A hagymát karikákra vágjuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban ropogósra sütjük.

Tálaláskor a kolbászt és a ropogós hagymát a combra tesszük, lencsefőzelékkel tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss