Talpas palacsinta
- 20dbpalacsinta
- 1csomknorr pörkölt rafinéria
- 1csomknorr sajtszósz rafinéria
- 25dkggomba
- 5dbtojás
- 1fejvöröshagyma
- 2dobozlöncshús
- ételízesítő
- bors
- majoránna
- 1gerezdfokhagyma
- 1pohtejföl
- 15dkgreszelt sajt
Elkészítés
Elkészítése: A palacsintákat a szokott módon elkészítjük. A tojásokat megfőzzük és megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk. A gombát a hagymákkal megdinszteljük, ételízesítővel, borssal, majoránnával ízlés szerint ízesítjük. Az így elkészített gombához keverjük az apróra vágott főtt tojásokat, a pörkölt Rafinériát és a löncshús darabokat, majd a palacsintákat megtöltjük. A megtöltött palacsintákat félbe vágjuk, az alsó szélt behajtjuk, ez a talpa, és egy mély jénai tálba állítjuk őket egymás mellé úgy, hogy a félbe vágott rész legyen felül-. A sajtszósz Rafinériát tejföllel összekavarjuk, majd az egészet a palacsinták tetejére öntjük, és egyenletesen szétterítjük. A reszelt sajttal tetszés szerint megszórjuk. Előmelegített sütőbe téve addig sütjük, míg a teteje szép aranybarna lesz. Melegen tálaljuk. A palacsinta sütéstől függően 20-30 perc alatt készen van.
.jpg)
