Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Taco csilis babbal

MME MME
1 3.5/5
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • A tortillához:
  • 30 dkg finomliszt
  • 30 dkg kukoricaliszt
  • 2 ek étolaj
  • bors
  • víz
  • A chilis babhoz:
  • 40 dkg darált hús
  • 1 doboz konzerv kukorica
  • 30 dkg hámozott paradicsom
  • 2 db chilipaprika
  • olaj
  • A tálaláshoz:
  • koriander
  • paradicsom salsa
  • guacamole (avokádószósz)
  • reszelt sajt

Elkészítés

  1. A tortilla hozzávalóiból sűrű palacsintatésztát készítünk, majd 20 percet állni hagyjuk, és palacsintasütőben, egyenként kisütjük.
  2. A töltelékhez, a darált húst, forró zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított chilit és paradicsomot, a vörösbabkonzervet és a kukorica felét hozzákeverjük, megsózzuk, és alaposan összeforraljuk, amíg besűrűsödik.
  3. A kisült tortillát megtöltjük a chilis babbal, a maradék kukoricával, megszórjuk korianderrel. Salsával és guacamoléval tálaljuk, reszelt sajtot is adhatunk hozzá.

Ezek is érdekelhetnek

Friss