Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Szűzérmék gránátalma chutney-val

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 db gránátalma
  • 1 db narancs
  • 1 db közepes lilahagyma
  • 1 evőkanál barnacukor
  • 1 evőkanál vörös balzsamecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál fahéj
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 50 dkg szűzérme
  • 2 evőkanál indiai fűszerkeverék
  • 1 teáskanál gyömbérpor
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A szűzérmét ujjnyi vastagra vágom, megforgatom őket a gyömbérrel összekevert indiai fűszerkeverékben, és kevés olajban felforrósított serpenyőben 2 percig sütöm oldalanként, majd egy tálba kiszedem, s alufoliával letakarva pihentetem.

    A visszamaradt olajra öntöm a cukrot és a mézet, mikor kezd karamellizálódni, ráteszem a cikkezett lilahagymát, a narancsot, a fahéjat és a balzsamecetet. Amikor a hagyma és a narancs összeesett, a gránátalmamagokat beleszórom. Amikor forrt egyet a szósz, a húsokat beleforgatom, átforrósítom.

    Krumplipürével tálalom.

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes