A megoldás egészen egyszerű: 14 órának kell eltelnie az előző napi utolsó étkezés és a másnapi reggeli között. Így éjszaka a zsírfelhasználás intenzívvé válik, a sejtjeink pedig a megújulásra koncentrálhatnak. Ezáltal nemcsak fogyhatunk, hanem fiatalodhatunk is alvás közben. Mindezért a melatonin nevű növekedési hormon a felelős.
Egy svájci orvos jött rá arra, hogy az étkezések közötti 14 órás szünet fokozza az említett hormon termelődését. Ebből a felismerésből jött létre a „dinner canceling”, azaz a vacsora elhagyásának elmélete. Persze, ez nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem szabad vacsorázni, sőt! Elég, ha hetente csupán egyszer-kétszer hagyjuk ki, vagy tesszük korábbra a vacsora időpontját, és máris jó pár kilótól megszabadulhatunk!