Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sztroganov bélszín gazdagon

default user icon
1 4.6/5

Hozzávalók

  • 60 dkg bélszín,
  • 15 dkg csiperkegomba,
  • 2 kisebb vizes uborka,
  • 1 fej hagyma,
  • 1,5 dl tejszín,
  • 0,5 dl fehér bor,
  • 1 evőkanál liszt,
  • 1 evőkanál mustár,
  • vaj,
  • só,
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

    A húst csíkokra vágjuk. Vasserpenyőben vajat olvasztunk és a bélszíncsíkokat hirtelen megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, majd 1 perc pirítás után a felszeletelt csiperkegombát is. 2 percig kevergetve pirítjuk, majd meghintjük a liszttel. Felöntjük a tejszínnel, a borral. Sóval, borssal, mustárral ízesítjük. Beletesszük a felkarikázott uborkát és összeforraljuk. Burgonyakrokett illik hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

bratankowa
Ez a recept kezdőknek is szuper, mert pillanatok allatt, nagyon egyszerűen elkészíthető, ha bélszín helyett pulykacsíkokat, vizes ubi helyett konzerv savanyú ubit, csiperke helyett konzerv champignon gombát használunk!

Hasonló Receptek