Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szoljanka leves

MME MME
90 perc
egyszerű
költséges
4 adag
Allergének
  • Tej
  • Zeller

Elkészítés

  1. Az átmosott káposztát felvágjuk, majd egy edényben feltesszük főni a füstölt sonkával.
  2. A vöröshagymát, a répákat, a zellert és a gombát megtisztítjuk. Vékonyra szeleteljük, lábasban megpároljuk, majd ízesítjük a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, szegfűborssal, babérlevéllel és citromlével.
  3. Ezután hozzáadjuk a félig megfőtt káposztához. Felengedjük vízzel, majd főzzük még kb. 15 percig.
  4. Közben a virslit felkarikázzuk, és a majdnem teljesen kész leveshez öntjük. Néhány perc alatt készre főzzük, majd tejföllel tálaljuk.

Megjegyzés

Különleges, laktató és nagyon finom leves a hideg őszi, téli időszakban. Aki szereti, olivabogyót is tehet bele. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss