Szív-máj pörkölt csirkéből

default user icon
1 2.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg csirkeszív és -máj
  • 1 közepes fej hagyma
  • 4 evőkanál olaj
  • pritaminpaprika
  • őrölt paprika
  • ételízesítő
  • 1 dl tejszín
  • kakukkfű
  • majoranna

Elkészítés

    Elkészítés: A szívről a hártyát lehúzzuk, és a májjal együtt megmossuk, kisebb darabokra szeljük. A hagymát és a paprikát finomra vágjuk, majd az olajon közepes lángon 3-4 perc alatt megfuttatjuk. Belerakjuk a feldarabolt szivet, fehéredésig sütjük. A tűzről lehúzva paprikával meghintjük, 3 dl vízzel felöntjük. Kb. 1 csapott kanál ételízesítővel ízesítjük, kis lángon, lefedve 30 percig főzzük. Mikor már a szív megpuhult, hozzáadjuk a májat. Mikor a pörkölt kész van, hozzáöntjük a tejszínt. Tetszés szerint kakukkfűvel és majoránnával ízesítjük. Jó étvágyat!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Tergulicza Eszter 7 hónappal ezelőtt
Ez a recipe hány személyre szól? Üdv: esztelle

Hasonló Receptek

Magazin