Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Színes zöldségpüré

MME MME
60 perc
mester
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A felkarikázott sárgarépát és a babot ételízesítős vízben külön-külön megfőzzük. A spenótot 5 percig pároljuk, sóval, borssal ízesítjük.

Külön-külön turmixoljuk, mindegyikbe 1 tojássárgáját keverünk.

A babhoz 3 kanál tejszínt, kis őrölt borsikafűvet adunk. A sárgarépához és a spenóthoz koriandert és szerecsendiót keverünk.

Hosszúkás, mély formát kivajazunk, és a 3 pürét belerétegezzük, előmelegített sütőben megsütjük.

Kihűlve szeletekre vágjuk. Sült húsokhoz tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss