Tejszínes brokkolikrémlevesTöltött csirkecombCigánypecsenyeTejfölös uborkasalátaKuglóf receptÉgetett tészta receptFőtt tojás
Szilvával sült palacsinta
- Hozzávalók:
- 12 dkg liszt
- 4 db tojás
- 1,5 dl tej
- 3 evőkanál tejszín
- 15 dkg kimagozott szilva
- 2 evőkanál
vaj
- 1 evőkanál porcukor
- 1 mokkáskanál só
- A töltelékhez:
- 30 dkg kimagozott szilva
- 4 dkg cukor
- 1 evőkanál vaj
- fahéjas porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat felverjük habosra, hozzáöntjük a tejet és az olvasztott, de már nem meleg vajat. Megsózzuk, megcukrozzuk, ezután belekeverjük a lisztet és a tejszínt. Ezután félretesszük.
Ezután a 15 dkg szilvát vékony csíkokra vágjuk, és a palacsintamasszához keverjük.
Elkésztjük a tölteléket: félbevágjuk és vajon néhány pillanatig a fahéjas cukorral pároljuk a töltelékbe szánt 30 dkg szilvát.
A palacsintamasszából 12 darab palacsintát sütünk. A palacsintákat megtöltjük a párolt szilvával, ezután tűzálló tálba rakjuk. A sütőben átforrósítjuk, majd fahéjas cukorral meghintve tálaljuk.
-(1).jpg)
