A szilvás-túrós szelet elkészítéséhez a tojásokat a cukorral habosra kikeverjük. Váltakozva hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe öntjük, majd megszórjuk magozott, apró darabokra vágott szilvával.
A túrót elkeverjük a tojással és a porcukorral. A szilvás tészta tetejére kanalazzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.