Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Szilvás paradicsomleves

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 75 dkg szilva
  • 50 dkg hámozott paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 4 dl zöldségleves
  • bors
  • friss bazsalikom a tálaláshoz
  • 5 dkg vaj

Elkészítés

    Elkészítés: A szilvát megmossuk, 8-10 szemet elfelezünk és félrerakunk, a többit is kimagozzuk. Az olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, szilvát és a paradicsom ot, majd fölengedjük a levessel. Kb. 10 percig főzzük, majd turmixoljuk, közben apró darabokban beleszórjuk a hideg vajat. Sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a félbevágott szilvát belerakjuk, és friss bazsalikommal díszítjük. Fogyaszthatjuk egyaránt hidegen vagy melegen.

Megjegyzés

Dunszt Zsolt receptje, további fotókat, elkészítési útmutatót és érdekességeket itt találsz! >>>

Fotó: Győrfi Viki

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin