Csirkés burritoHagymás babParadicsomos húsgombócMeggyes piskótaBácskai rizses húsCsontos húsleves májgaluskávalLegjobb gofri
Szilvás lepény
- Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 20 dkg
vaj vagy margarin,
- 3 dkg porcukor,
- 1/2 dl tejföl,
- 2 db tojássárgája,
- kevés só
- Töltelék:
- 80 dkg szilva,
- 5 dkg porcukor,
- 3 dkg morzsa
- A tetejére:
- 3 db tojássárgája,
- 8 dkg porcukor,
- 1,5 dl tejföl,
- 5 dkg darás liszt
- a habhoz 5 db tojásfehérje
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet, a vajat, 3 dkg porcukrot, 2 tojássárgáját, fél deci tejfölt tésztának összedolgozzuk, majd rövid ideig pihenni hagyjuk. Ezt követően vékonyra kinyújtjuk, sütőlemez aljára tesszük, villával megszurkáljuk, és a 80 dkg kimagvazott, kettéhasított szilvával sűrűn, egyenletesen kirakjuk. A gyümölcs tetejét megszórjuk az 5 dkg porcukorral és a 3 dkg morzsaval, majd elkészítjük a következő masszát. A 3 tojássárgáját és a másfél deci tejfölt 4 dkg cukorral habosra keverjük. Utána hozzáadunk 5 dkg darás lisztet, közben az 5 tojásfehérjéből felvert habot pedig a másik 4 dkg cukorral hozzávegyítjük. Ezzel a szilvás tésztát egyenletesen bevonjuk, és közepes hőfokú sütőben kisütjük.
-(3).jpg)
.jpg)
